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Eingebaute Griff-Tabletts zum sicheren Tragen heißer, schwerer & voller Schalen — Großhandel & OEM
SEPACK Aluminiumfolien-Schalen mit Griffen sind für das Tragen gebaut — für volle, heiße und schwere Tabletts, die vom Ofen ins Auto oder zum Buffet transportiert werden, ohne sich die Hände zu verbrennen oder einzuknicken. Die gestanzten Griffe bieten an jedem Ende einen sicheren Halt, sodass sich eine beladene Schale waagerecht anheben und kontrollieren lässt. Tief und flach, von Einzelportionen bis hin zu Catering-Größen, mit Folien- oder Dom-Deckeln. Lebensmittelecht, ofen- und gefrierfest, recycelbar.
| Format | Tiefe | Fassungsvermögen | Am besten für | Deckel-Optionen | Stück pro Karton |
|---|---|---|---|---|---|
| Flaches Tablett mit Griffen | Flach | ~24 – 48 oz (ca. 710 - 1420 ml) | Beilagen, Ofen-zu-Tisch | Folie, Pappe | 500 |
| Tiefe Schale mit Griffen | Tief | ~64 – 160 oz (ca. 1,9 - 4,7 L) | Hauptgerichte, saftige Speisen, Catering | Folie, Pappe | 250 |
| Runde Schale mit Griffen | Mittel | ~48 – 96 oz (ca. 1,4 - 2,8 L) | Eintöpfe, Reis, Gerichte zum Teilen | Folie, Dom | 250 |
| Catering-Tragetablett | Tief | ~160 oz + (ca. 4,7 L +) | Buffet-Transport, Großmengen | Folie, Pappe | 100 |
Die Griffe sind in die Enden der Schale gestanzt, um unter Belastung einen echten beidhändigen Halt zu gewährleisten. Standardausführung ist reines Aluminium; individuelle Größen, Tiefen, Griff-Formate und Drucke werden nach Vorlage (Tooling) gefertigt. Für das Braten im Ofen und Truthahn siehe Aluminium-Bräterschalen (Aluminum Roasting Pans).
Griffe wirken wie ein kleines Detail, bis jemand eine volle, heiße Schale mit Essen durch einen Raum tragen muss. Dann machen sie den Unterschied aus zwischen einer sauberen Übergabe und einem verschütteten Tablett oder einer verbrannten Hand. Dieser Leitfaden behandelt, was eingebaute Griffe einer Folien-Schale hinzufügen, wo sich die Spezifizierung von Schalen mit Griffen lohnt und wie man sie an die Beladung anpasst.
Eine Standard-Folien-Schale wird durch Einklemmen des Randes getragen — in Ordnung, wenn sie leer ist, aber unbequem und riskant, wenn sie voll und heiß ist. Eingebaute Griffe verändern den Griff. Sie sind in jedes Ende der Schale gestanzt und bieten zwei echte Haltepunkte fernab der heißen Oberfläche, sodass eine beladene Schale mit zwei Händen waagerecht angehoben und kontrolliert getragen werden kann. Der Griff ist Teil des geformten Aluminiums und keine aufgeklebte oder gefaltete Lasche, die reißt, weshalb er das benötigte Gewicht auch hält.
Schalen mit Griffen sind ein Produkt für das Tragen und den Transport. Caterer verwenden sie, um heiße Tabletts von der Küche zum Buffet zu bewegen, ohne bei jedem Gang Ofenhandschuhe zu benötigen. Gastgeber von Familienfeiern und Potlucks nutzen sie, um einen vollen Auflauf zu einem Treffen zu tragen und aus derselben Schale zu servieren. Liefer- und Drop-Off-Küchen setzen sie ein, damit ein Fahrer ein schweres Tablett waagerecht anheben kann, ohne dass es kippt. Überall dort, wo Essen voll und heiß transportiert wird, macht der Griff die Schale sicher bewegbar. Wenn es speziell darum geht, einen Truthahn oder einen Braten im Ofen zuzubereiten, ist die tiefe Bräterschale (Roasting Pan) das richtige Format für diese Aufgabe.
Der ganze Sinn eines Griffs besteht darin, dass er hält. Ein schwacher oder schlecht geformter Griff, der sich unter voller Belastung biegt oder reißt, ist schlimmer als gar kein Griff, weil er mitten im Transport versagt. Gute Schalen mit Griffen formen den Griff und den Rand zusammen aus einer Materialstärke, die dick genug ist, um die angegebene Last zu tragen, und der Griff ist so geformt, dass er das Gewicht verteilt, anstatt es auf eine Faltlinie zu konzentrieren. Wir testen die Griffstärke und Tragfähigkeit bei jedem Durchlauf, damit eine für eine Catering-Portion ausgelegte Schale diese auch tatsächlich trägt.
Eine Tragefunktion ist nur dann nützlich, wenn sie nicht auf Kosten aller anderen Eigenschaften geht. Schalen mit Griffen sind so geformt, dass sie sich zur Lagerung weiterhin ineinander stecken und stapeln lassen und auch einen Folien- oder Dom-Deckel für den abgedeckten, versiegelten Transport aufnehmen können. Das bedeutet, dass eine Schale mit Griffen befüllt, mit einem Deckel versehen, in einem Wärmebehälter oder einer Tasche gestapelt und dann hinausgetragen werden kann — ohne sich zwischen dem Griff und dem Deckel entscheiden zu müssen. Die passenden Deckel finden Sie auf der Seite für Behälter mit Deckeln (Containers with Lids).
Passen Sie die Schale an das an, was sie im vollen Zustand tragen wird. Flache Tabletts mit Griffen eignen sich für Beilagen und Ofen-zu-Tisch-Gerichte, die nicht tief sind. Tiefe Schalen mit Griffen fassen Hauptgerichte, saftige Speisen und Catering-Portionen, bei denen sowohl das Gewicht als auch die Flüssigkeit einen sicheren Halt erfordern. Große Catering-Tragetabletts transportieren Mahlzeiten in großen Mengen über einen Veranstaltungsort. Je schwerer und feuchter die Ladung ist, desto wichtiger sind Griff und Materialstärke — dimensionieren Sie also für die vollste und schwerste Version des Gerichts, nicht für den Durchschnitt.
Schalen mit Griffen lassen sich am einfachsten zusammen mit dem Rest eines Folienprogramms produzieren, sodass Trage-Tabletts und Standard-Folienbehälter gemeinsam mit denselben Werkzeugen und Zertifizierungen versendet werden können. Sie bestehen aus reinem Aluminium (Monomaterial) und sind vollständig recycelbar, und das Recycling von Aluminium verbraucht nur einen kleinen Teil der Energie der Primärproduktion. Jede Schale entspricht den FDA- und EU-Vorschriften für den Kontakt mit Lebensmitteln, sodass ein Catering-Tablett mit Griffen die nordamerikanischen, europäischen und Exportmärkte problemlos bedienen kann.
