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Artikel-Nr. 317-30-200 ist eine 1 lb (ca. 450 g) Mini-Kastenform aus Aluminiumfolie mit 15 fl oz Kapazität in einem kompakten Format von 6 1/4 × 3 3/4 Zoll — die Mini-Größe, auf die Kuchenbasare (Bake Sales), Geschenkprogramme und Bäcker auf Wochenmärkten setzen. Sie verwandelt eine Standardteigmenge für Rührkuchen in zwei oder drei verschenkbare Brote/Kuchen, wobei die Form selbst gleichzeitig die Verpackung ist.
| Artikel-Nr. | Beschreibung | Kapazität | Maß oben außen | Maß oben innen | Boden | Tiefe | Randart | Verpackungseinheit |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 317-30-200 | 1 lb. Kastenform | 15 fl oz | 6 1/4" × 3 3/4" (159 × 95mm) | 5 3/4" × 3 5/16" (146 × 84mm) | 4 3/4" × 2 1/2" (121 × 64mm) | 2 1/32" (52mm) | FC | 200 |
Egal auf welchem Wochenmarkt oder an welchem Verkaufsstand: Das meistverkaufte Gebäck ist der Mini-Kuchen. Bananenbrot, Zucchinibrot, Zitronenkuchen – alles einzeln bepreist und perfekt proportioniert für einen Haushalt. Artikel-Nr. 317-30-200 ist das 1-lb-Format hinter diesem Geschäft — eine kompakte Folien-Kastenform, in der das Brot gebacken, verpackt und bepreist wird, ohne dass etwas abgewaschen oder zurückgegeben werden muss.
Der Mini-Kuchen vervielfacht ein Rezept. Eine Standard-Teigmenge für Rührkuchen, die eine große Kastenform füllt, reicht für zwei bis drei dieser 15-fl-oz-Formen. Dabei verkaufen sich drei kleine Kuchen durchweg besser als ein großer: niedrigerer Stückpreis, mehr Einheiten auf dem Tisch und eine Größe, die Kunden eher spontan als nach reiflicher Überlegung kaufen. Für Spendenaktionen (Fundraising) ist genau diese Rechnung der Hauptzweck des Formats.
Mini-Kuchen backen schneller als große, und die Form muss dabei mithalten: Aluminium leitet die Hitze rasch in die kleine Form, sodass die Krume fest wird, bevor die Kruste zu stark bräunt. Die 2 Zoll tiefe Wand gibt dem Teig von Rührkuchen Raum, sich nach oben zu wölben, und das konische Profil gibt das Brot zum Glasieren oder Schneiden sauber frei — oder das Gebäck bleibt direkt in der Form, wie es bei den meisten Mini-Kuchen üblich ist.
Ein Mini-Kuchen in seiner Folienform braucht fast nichts weiter: Eine transparente Tüte oder Folie, ein Band oder ein Etikett, und schon ist er bereit zum Verschenken. Feiertags-Geschenkprogramme, kirchliche Spendenaktionen und Hofladen-Bäcker bauen alle auf diese Eigenschaft — das Produkt verlässt die Küche komplett fertig, und der Empfänger erhält ein Gebäck, das er einfrieren, weiterverschenken oder direkt aus der Form servieren kann.
Jeder Karton enthält 200 Formen bei 4,2 lbs (ca. 1,9 kg) — ein kompakter, leichter Karton, der sich sowohl für Hobbybäcker als auch für gewerbliche Programme eignet. Die Produktfamilie erstreckt sich auf 2 lb und 5 lb Formate für große Rührkuchen und gewerbliche Backwaren sowie ovale Challah-Formen für Flechtgebäck, sodass ein einziger Lieferant das komplette Kastenform-Sortiment abdeckt.
