1400ml Gewerbliche Fetteinsätze für Küchen

Spezifikationen

Artikel-Nr.	Beschreibung	Kapazität	Maß oben außen (mm)	Maß oben innen (mm)	Boden (mm)	Tiefe (mm)
WY145-1400	Gewerblicher Folien-Fetteinsatz	1400ml	145	131	92	147,5

Rotisserie-Konzepte sind der offensichtlichste Anwendungsfall für diese Größe. Ein Rotisserie-Ofen im Supermarkt oder Feinkostladen lässt Stunde um Stunde Fett von jedem Geflügel in jeder Charge aus, und die Tropfschale unter der Spießreihe füllt sich schneller, als das Personal erwartet. Ein 1400-ml-Einsatz, der in der Sammelstelle platziert wird, verwandelt die Reinigung am Ende des Tages in einen einzigen Handgriff: Heben Sie den Becher mit dem erstarrten Fett des Tages heraus, entsorgen Sie ihn und setzen Sie einen frischen Einsatz für den nächsten Tag ein. Die Schale kommt nie mit einem Schaber in Berührung, und das Fett gelangt nie in den Abfluss.

Der Ölwechsel an Fritteusen ist der zweite Hauptanwendungsbereich. Das Filtern und Entsorgen von Fritteusenöl ist eine routinemäßige Wartungsaufgabe in jeder Küche, die frittierte Speisen anbietet. Genau bei diesem Umfüllschritt — wenn das heiße Öl von der Fritteuse in den Entsorgungsbehälter wandert — passieren Verbrennungen und Verschüttungen. Die Auskleidung des Sammeleimers mit einem passgenauen Folienbecher verlagert den Umfüllprozess ins Innere einer stabilen Einwegwandung. Sobald das Öl abkühlt und aushärtet, trägt das Personal einen verschlossenen Becher anstelle eines offenen Eimers hinaus. Für Küchen, die vierteljährliche Audits zur Ölentsorgung durchführen, sorgt das Einsatz-Format auch für saubere Aufzeichnungen: ein Becher, ein Entsorgungsvorgang, keine Rückstände.

Die 147,5 mm tiefe Wandung ist die tiefste in der Produktfamilie, und der Grund dafür ist das Lastmanagement. Ein voller 1400-ml-Einsatz trägt über ein Kilogramm erstarrendes Fett. Die hohe, konische Wand hält die Fülllinie im Verhältnis zum Rand niedrig und verleiht dem gerollten Rand genügend Struktur, um dieses Gewicht ohne Durchbiegen zu heben. Der 92-mm-Boden lässt sich dicht ineinander stapeln (Nesting), sodass ein Karton in einem vollen Trockenlager nur minimalen Platz beansprucht — ein wichtiges Detail bei einem täglichen Verbrauchsmaterial.

Der WY145-1400 deckt die obere Hälfte einer vierstufigen Einsatz-Familie (250 ml, 830 ml, 1400 ml, 1650 ml) ab. Dadurch können Gastronomiegruppen und Gerätehändler ein einziges Einsatz-System für Thekenfritteusen, Rotisserien und große Fettabscheider standardisieren. Großgebinde, Handelsmarken-Banderolen und gemischte Größensortimente sind ebenfalls erhältlich — teilen Sie uns Ihre Geräteliste und die täglichen Fettmengen mit, und wir ordnen jeder Station die richtigen Größen zu.

FAQs

Für welche Küchengeräte ist der 1400-ml-Einsatz ausgelegt?

Die Größe von 1400 ml zielt auf Fettmengen im Gastronomiestandard ab: Rotisserie-Öfen in Supermärkten und Feinkostläden, Fritteusen-Zeilen bei planmäßigen Ölwechseln und Großküchen, in denen mehrere Stationen in eine Sammelstelle münden. Ein Einsatz reicht in der Regel für einen ganzen Servicetag bei Geräten, die kleinere Becher innerhalb von Stunden füllen würden.

Wie hilft der Einsatz beim Ölwechsel von Fritteusen?

Die Auskleidung des Sammelbehälters entschärft den heißesten und riskantesten Schritt des Ölwechsels — das Umfüllen von der Fritteuse zur Entsorgung. Das heiße Öl fließt in einen stabilen Einwegbecher statt in einen offenen Eimer; sobald es abkühlt und erstarrt, wird es vom Personal verschlossen und hinausgetragen. Kein Transport offener Behälter, kein Auswaschen von Eimern, und jeder Entsorgungsvorgang ist eine saubere, in sich geschlossene Einheit.

Kann der Becher eine volle Ladung heißes Fett sicher tragen?

Ja. Die 147,5 mm tiefe Wandung ist die tiefste in der Familie, und der gerollte Rand ist so konstruiert, dass er unter der Last von über einem Kilogramm erstarrendem Fett stabil bleibt. Das konische Profil hält die Fülllinie weit unter dem Rand, sodass der Einsatz selbst bei fast voller Beladung getragen werden kann, ohne dass etwas überschwappt.

Welche Entsorgungsmöglichkeiten gibt es für gebrauchte Einsätze?

Lassen Sie den Inhalt abkühlen und erstarren, und entsorgen Sie dann den verschlossenen Becher über Ihren Fettverwertungs-, Restmüll- oder Recyclingkreislauf gemäß den örtlichen Vorschriften für fetthaltige Behälter. Der Becher selbst besteht aus lebensmittelechtem Aluminium und ist vollständig recycelbar, sofern er nach den Richtlinien Ihrer Gemeinde behandelt wird.

Wie funktionieren die vier Einsatzgrößen als ein System?

Die Produktfamilie umfasst 250 ml, 830 ml, 1400 ml und 1650 ml in der gleichen Konstruktion, sodass ein Betrieb ein einziges Einsatz-System von der Theken-Grillplatte bis hin zu großen Fettabscheidern standardisieren kann. Nennen Sie uns Ihre Geräteliste und das tägliche Fettvolumen pro Station, und wir empfehlen Ihnen die passende Größenaufteilung sowie Konditionen für Großgebinde oder Handelsmarken (Private-Label).