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Die WY200-Serie umfasst unsere professionellen 8-Zoll Aluminium-Pastetenformen, die speziell für gewerbliche Bäckereien, Lebensmittelverarbeiter und Catering-Betriebe entwickelt wurden. Mit einem oberen Außendurchmesser von 200 mm und einer Kapazität von 650 ml bieten diese runden Backformen eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, um ein gleichmäßiges Backen und eine perfekte Krustenbildung für mittelgroße Pasteten zu gewährleisten.
| Modell | Außendurchmesser oben (mm) | Innendurchmesser oben (mm) | Außendurchmesser unten (mm) | Höhe (mm) | Kapazität (ml) |
|---|---|---|---|---|---|
| WY200-650 | 200 | 179 | 140 | 30 | 650 |
Die Aluminium-Pastetenformen der Serie WY200 wurden entwickelt, um den Backprozess für gewerbliche Großbetriebe zu optimieren. Von automatisierten Abfüllanlagen bis hin zum Direktverkauf im Einzelhandel bieten diese 8-Zoll-Behälter eine zuverlässige Leistung und stellen sicher, dass Ihre Backwaren während der gesamten Lieferkette ihre beabsichtigte Form und Qualität behalten.
Aluminiumfolie fungiert als äußerst effizienter Wärmeleiter und ermöglicht schnelle und präzise Temperaturanpassungen. Diese physikalische Eigenschaft sorgt für ein gleichmäßiges Backen auf der gesamten Oberfläche der Form, verhindert durchweichte Böden und fördert eine perfekt blättrige, goldbraune Kruste. Die Formen halten extremen Temperaturen sicher stand und können ohne Beeinträchtigung ihrer strukturellen Integrität direkt von Schockfrostern in Industrieöfen überführt werden.
Unter Einsatz eines fortschrittlichen Kaltfließpressverfahrens verleiht das Wrinkle-Wall-Profil (Faltenwand) dem 8-Zoll-Rahmen eine erhebliche Festigkeit. Die Tiefe von 30 mm und die Kapazität von 650 ml machen sie zu einer idealen mittelgroßen Option für klassische Obstkuchen, herzhafte Tartes und Quiches. Der gerollte Rand (Full Curl / FC) gewährleistet eine sichere, schnittfreie Handhabung für das Küchenpersonal und verhindert Verformungen beim Anheben schwerer, voll beladener Pasteten.
Wir liefern diese 200-mm-Pastetenformen in OEM-Qualität direkt an Bäckereien, Lebensmittelhändler und Supermärkte weltweit. Um den unterschiedlichen betrieblichen Anforderungen gerecht zu werden, bieten wir umfangreiche Anpassungsmöglichkeiten an, einschließlich maßgeschneiderter Verpackungskonfigurationen, ineinandergreifender Stapelung zur Senkung der Versandkosten und integrierter Etikettierungslösungen. Mit über 600 entwickelten Formen und vollautomatischen Produktionslinien garantieren wir eine gleichbleibende Qualität und hohe Produktionsmengen zur Unterstützung Ihres Unternehmens.
