32,5 oz Große 3-Kammer Aluminium-Menüschale (Dinner Tray)

Spezifikationen

Artikel-Nr.	Beschreibung	Fächer (Kammern)	Kapazität	Maß oben außen	Maß oben innen	Boden außen	Tiefe	Verpackungseinheit
2345-35-250W	Längliche 3-Kammer Menüschale m. Kartondeckel, Groß	3	32.5 fl oz	10 1/16" × 9 9/32" (256 × 236mm)	9 25/32" × 9" (248 × 229mm)	—	1 19/32" (40mm)	250

Die größere unterteilte Menüschale für volle Erwachsenenportionen

Standard-Menüschalen sind für den durchschnittlichen Appetit portioniert; viele Verpflegungsprogramme bedienen jedoch keinen durchschnittlichen Appetit. Pausenräume in Krankenhäusern, Mitarbeiterkantinen, Justizvollzugsanstalten, Militärkantinen und herzhafte Tiefkühlgerichte benötigen eine größere Portion. Artikel-Nr. 2345-35-250W skaliert das klassische Dreikammer-Layout auf 32,5 fl oz auf einer breiteren Grundfläche von 10 × 9 9/32 Zoll, sodass dieselbe Struktur (ein Hauptgericht, zwei Beilagen) eine wirklich vollwertige Mahlzeit liefert.

Portionsgröße als strategische Entscheidung

Verpflegungsprogramme wählen die Schalenkapazität genau wie ihre Speisekarten aus: nach der Zielgruppe, die sie bedienen. Eine 24-oz-Schale eignet sich für Schulessen und Seniorendienste; eine 32,5-oz-Schale ist ideal für arbeitende Erwachsene, Patienten mit Vollkost und Tiefkühlgerichte im Einzelhandel, die als herzhaft und preiswert (Value) positioniert sind. Da beide Größen im selben Dreikammer-Layout erhältlich sind, kann eine Küche beide Zielgruppen bedienen, ohne ihre Abfülllinie, das Deckelsortiment oder die Aufwärmanweisungen ändern zu müssen.

Gleichmäßiges Aufwärmen im größeren Maßstab

Ein größeres Volumen hilft nur, wenn sich die gesamte Schale auch gleichmäßig aufwärmt. Das flache 40-mm-Profil hält alle drei Kammern im Bereich der gleichmäßigen Hitze eines Heißluftzyklus, und die schnelle Wärmeleitung von Aluminium bringt eine gekühlte oder gefrorene 32,5-oz-Mahlzeit auf Serviertemperatur, ohne dass die Mitte kalt bleibt. Der breitere Boden verteilt die Portionen zudem flacher, was die Aufwärmzeit im Vergleich zu einer tieferen Verpackung mit demselben Gewicht verkürzt.

Rand und Deckel für den Transport

Der gerollte Rand (Full-Curl) verläuft um den gesamten Umfang und bietet gecrimpten Kartondeckeln eine durchgehende, flache Auflagefläche, sodass die breitere Schale genauso sicher schließt wie der kleinere Standard. Verschlossene Schalen lassen sich für den Transport auf Servierwagen in großen Einrichtungen stapeln, und die bedruckte Kartonseite liefert Speisekarten, Diät-Codes und Aufwärmhinweise genau dorthin, wo die Programme sie benötigen.

Wirtschaftliches Kartonformat für Großanlagen

Jeder Karton enthält 250 Schalen-und-Deckel-Sets bei einem Nettogewicht von 34 lbs, perfekt dimensioniert für hochvolumige institutionelle Abfülllinien. Das ineinander gestapelte Schalenprofil sorgt für eine hohe Palettendichte bei der Anlieferung. Die Produktfamilie bietet Formate mit zwei bis sechs Kammern, parallel zu beiden Dreikammer-Portionsgrößen, sodass ein einziger Lieferant jede Speisekarte und jede Zielgruppe abdecken kann, die ein Catering-Dienstleister bedient.

FAQs

Für wen ist die dreigeteilte 32-oz-Schale konzipiert?

Sie bedient Programme, die vollwertige Erwachsenenportionen erfordern: Krankenhausverpflegung, Mitarbeiterkantinen, Justizvollzugs- und Militärverpflegung sowie herzhafte Tiefkühl-Fertiggerichte im Einzelhandel. Die Kapazität von 32,5 fl oz, aufgeteilt auf drei Kammern, fasst ein wirklich sättigendes Hauptgericht mit zwei Beilagen.

Wie unterscheidet sie sich von der unterteilten 24-oz-Schale?

Es ist dasselbe Dreikammer-Layout, nur im größeren Maßstab. Die 32,5-oz-Schale hat eine breitere Grundfläche von 10 × 9 9/32 Zoll für berufstätige Erwachsene und Vollkost, während die 24-oz-Schale für Schulessen und Seniorendienste ausgelegt ist. Beide laufen über dieselbe Abfülllinie, nutzen dasselbe Deckelsystem und haben identische Aufwärmanweisungen, sodass eine Küche beide Zielgruppen problemlos bedienen kann.

Wärmt sich die größere Schale auch im gefrorenen Zustand gleichmäßig auf?

Ja. Das flache 40-mm-Profil hält alle drei Kammern in der gleichmäßigen Hitzezone eines Heißluftzyklus, und die schnelle Wärmeleitung von Aluminium bringt eine gekühlte oder gefrorene Mahlzeit auf Serviertemperatur, ohne dass die Mitte kalt bleibt. Der breitere Boden verteilt die Portionen flacher, was die Aufwärmzeit im Vergleich zu einer tieferen Verpackung gleichen Gewichts verkürzt.

Wie verschließt der Deckel die breitere Schale?

Der gerollte Rand (Full-Curl) umschließt den gesamten Umfang und bietet dem gecrimpten Kartondeckel eine durchgehende, flache Auflagefläche. So schließt das breitere Format genauso sicher wie die Standardgröße. Verschlossene Schalen lassen sich für den Transport in Servierwagen quer durch große Einrichtungen sicher stapeln.

Welche Optionen für Großbestellungen und bedruckte Deckel gibt es?

Der Standardkarton enthält 250 Schalen-und-Deckel-Sets bei 34 lbs für institutionelle Abfülllinien. Bedruckte Kartondeckel mit Speisekarten, Diät-Codes oder Markenlogos sind bei Großaufträgen erhältlich. Die Produktfamilie der Menüschalen reicht von zwei bis sechs Kammern in verschiedenen Portionsgrößen. Muster sind auf Anfrage erhältlich, bevor Sie sich festlegen.