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Die Serie der ovalen Bräter — Artikel 2200-00-100, 326-00-100, 325-00-100 und 324-00-100 — ist nach einem einzigen geometrischen Prinzip konstruiert: Ein ovaler Innenraum folgt den natürlichen Konturen eines ganzen Hähnchens, Truthahns oder Schinkens mit Knochen. Die Hitze zirkuliert gleichmäßig um den Braten, anstatt sich in leeren Ecken zu stauen, und der Bratensaft sammelt sich in einer kompakten Mulde, aus der er sich leicht für Soßen abschöpfen lässt. Dieser Formvorteil ist der Grund, warum ovale Bräter in jedem vierten Quartal die Feiertags-Verkaufsprogramme in Supermärkten und Großmärkten anführen.
| Artikel-Nr. | Beschreibung | Kapazität (fl oz) | Randart | Maß oben außen (in) | Maß oben innen (in) | Boden (in) | Tiefe (in) | Kartongewicht (lbs) | Kartonvolumen (Cube) | Verpackungseinheit |
| 2200-00-100 | Ovaler Bräter | 160.0 | FC | 13 7/8 × 11 1/4 | 12 5/8 × 10 1/4 | 10 13/16 × 8 7/16 | 3 1/8 | 15.62 | 2.39 | 100 |
| 326-00-100 | Ovaler Bräter | 206.8 | FC | 17 1/2 × 13 1/2 | 17 5/16 × 12 5/16 | 12 17/32 × 10 9/32 | 3 9/16 | 10.50 | 2.42 | 50 |
| 325-00-100 | Ovaler Bräter | 226.0 | FC | — | 16 1/16 × 12 13/32 | 13 23/32 × 10 11/32 | 3 | 16.10 | 3.76 | 100 |
| 324-00-100 | Riesiger ovaler Bräter mit Rostboden | 272.0 | FC | 17 11/16 × 14 7/16 | 16 × 13 1/8 | 13 7/8 × 11 | 3 1/8 | 22.30 | 4.64 | 100 |
Rechteckige Bräter lassen zwei sichelförmige, ungenutzte Zwischenräume um das Geflügel herum; Fett und Bratensaft verteilen sich dünn in diesem toten Bereich und verbrennen, bevor der Braten fertig ist. Das ovale Profil eliminiert diese Diskrepanz. Geflügel sitzt zentriert mit einem gleichmäßigen Abstand an allen Seiten, die Bräunung bleibt von der Brust bis zur Keule konstant, und die reduzierte Oberfläche für den Bratensaft führt zu reichhaltigeren Säften anstelle eines verbrannten Films. Für Einzelhändler bedeutet die Form zudem, dass sie im saisonalen Regal sofort als „Truthahn-Bräter“ erkannt wird, was die Kaufentscheidung im überfüllten Feiertagsgang beschleunigt.
Die Größenabstufung ist bewusst praxisorientiert gewählt. Artikel 2200-00-100 mit 160,0 fl oz eignet sich für ganze Hähnchen, kleine Truthähne und Rollbraten für alltägliche Familienmahlzeiten. Artikel 326-00-100 mit 206,8 fl oz und Artikel 325-00-100 mit 226,0 fl oz decken den Bereich der mittelgroßen bis großen Truthähne ab – das Volumensegment, das von Oktober bis Dezember am schnellsten umgesetzt wird. Artikel 324-00-100 ist der riesige ovale Bräter mit Rostboden und 272,0 fl oz: Sein gerippter Boden hebt das Geflügel über das ausgelassene Fett, sodass die Unterseite brät statt schmort, und die Form trägt die schwersten Feiertagsvögel und ganze Schinken mit Knochen ohne einen separaten Rosteinsatz.
Jede Größe der Serie verfügt über einen gerollten Rand (Full-Curl), das entscheidende Kantenprofil, wenn eine Form mit fünfzehn Pfund Braten und zwei Tassen heißem Bratensaft den Ofen verlässt. Die gerollte Kante bietet behandschuhten Händen eine feste Griffkante und versteift die langen Seitenwände gegen Durchbiegen. Tiefen von etwa 3 bis 3 9/16 Zoll halten Spritzer beim Begießen im Inneren der Form und lassen gleichzeitig genügend Wandung für eine saubere Folien- oder Filmabdeckung frei.
Für Importeure und Einzelhandelseinkäufer ist die Serie auf die Planung saisonaler Programme ausgelegt: 50 oder 100 Stück pro Karton, konsistentes Kartonvolumen für die Containerbeladung und Private-Label-Verpackungsoptionen für Feiertagslinien von Eigenmarken. Nennen Sie uns Ihr Ziel-Vogelgewicht und Ihr Vertriebsformat, und wir stellen den richtigen Kapazitäts-Mix und die passende Kartonkonfiguration für Ihr saisonales Bestellfenster zusammen.
